heartbeat

Showing posts with label masak. Show all posts
Showing posts with label masak. Show all posts

Thursday, February 25, 2016

Kongsi Resepi : Kek Coklat Kukus


Assalamualaikum.

Hello semua. Mood baking masih menyala nyala sehari dua ni.. Seronok pulak membakar ni jadi macam terapi pulak bila tengok hasil kejadiannya cantik comel je. Hehehe.. 



So hari ni nak share resepi kek coklat versi kukus. Sedap dan tak manis, sesedap rasa aje. Macam biasa baking ni haruslah dengan anak dara sorang tu kan.

Jom ikuti cara membuat kek coklat kukus tu. Caranya senang sangat, tak payah guna mixer pon, guna senduk tahan aje pon boleh. Bahan bahan pon diberikan guna kaedah cawan aje ye. Tak de sukatan metrik lah, tak reti nak guna. Pastikan guna cawan yg sama untuk semua bahan tu, barulah sama sekata bahan bahan tu. 

Jom ape lagi ditunggu tu. Chekidaut ye..



Masa penyediaan: 15minit
Masa mengukus : 1jam 10minit

Resepi Kek Coklat Kukus

Bahan:-

Bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair @ susu segar
1 cawan minyak masak
1 cawan gula

Bahan B
3 biji telor size A @ 4 biji telor size B
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan C
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bilarbonat
1 sudu baking powder
Secubit garam

Topping coklat:-
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak masak @ olive oil.

Cara cara:-
Panaskan pengukus, isi air bekas pengukuk bawah tu. Air pengukus tu kena betul betul mendidih ye. 

Seterusnya;
Masukkan semua bahan A ke dalam periuk. Letakkan ke atas dapur, kepanasan sederhana je lah ye. Jangan api besar, nanti terhangit pulak. Bahan tu di masak, sehingga larut gula tu. Tak payah tunggu menggelegak pon tak pe, asalkan gula dah larut, dah nampak buih naik sikit dah cukup. Matikan api dan letak ke tepi dan sejukkan. 

Masukkan bahan B dalam bekas dan pukul hingga kembang. Kalau nak tau dah kembang macamna, telor tu dah jadi putih, berbuih dan warna pucat. Dah siap, ketepikan.

Masukkan semua bahan C ke dalam pengayak. Ayak semua bahan tu, tujuannha untuk meringankan tepung dan angin dalam tepung keluar. Dah siap ayak, ketepikan.

Akhir sekali;
Campurkan Bahan B + Bahan C dalam bekas bahan A berselang seli ( sikit demi sedikit ye). Tujuannya senang nak kaup balik bahan bahan tu. Tak yah beria gaul bahan tu, manja manja aje ok. Bila dah semua dah sebati dalam bekas tu, pindahkan pulak ke dalam loyang kek. Tutup atas kek tu dengan aliminium foil atau plastik, sebabnya tak nak wap air tu nanti jatuh atas kek, tak cantik kek tu nanti, merekah atas dia. 

Masukkan loyang adunan kek tu ke dalam bekas pengukus. Tutup dengan penutup pengukus tu. Kukus selama 1jam 10minit. 50minit pertama jangan bukak penutup pengukus tu ye. Takut kek merajuk tak jadi naik pulak dia, mendap terus nanti. Kalau korang ada penutup transparent tu untunglah boleh nampak kejadian kek naik tu. Hehe. Macam ku ada pengukus kepunyaan mak, yg oldies tu, memang penutup dia tak nampak dalam. So kena la sabar tunggu sampai kek siap di kukus.

Bila kek dah siap di kukus, keluarkan dari pengukus itu, letakkan atas redai. Bagi kek tu sejuk sekejap. Bukak plastik yang tutup kek tu. 

Sementara tunggu kek sejuk, masak topping kek pulak. Campurkan semua bahan topping tu dalam periuk, masak dengan api perlahan sampai semua sebati dan likat. Ketepikan.

Kek dah sejuk tadi, dikeluarkan dari loyang. Letak atas redai, dan curahkan topping coklat tu atas kek. Kendian ratakan.
Lastly, bole deko dengan letak buah buah kesukaan, letak coklat chip, letak choclate rice pon boleh. Apa apa sahaja kesukaan korang. 
Siap. Dan bole makan.. Yummy! 

Cubalah korang ye. Dijamin mudah sangat. Selamat mencuba.



~ hUShSYA ~



Monday, February 22, 2016

Kongsi Resepi: Lempeng gandum


Assalamualaikum.. 

Hari ini nak share resepi yang sangat simple tapi sedap sangat.. Al kisahnya Ahad lepas teringin nak makan lempeng.. Rindu nak cicah dengan kuah kari tak pok cicah gula. Masa kecik suka cicah gula aje, makan panas panas. Yummeh.. 

Tapi disebabkan ade lebihan kuah kari daging, makanya buatlah lempeng ni.

So, bagi yang dah tahu, bole la baca je, mana yang tak tau, bole la salin resepi ni ye.  

Resepi dibawah ni, chekidaut.. Ada disertakan gambar. Ikut aje turutan nombor tu ye. 

Resepi : Lempeng gandum
Masa penyedian : 3 minit
Masa memasak : 10-15 minit

Bahan:-
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam
1 biji telor
1 1/2 cawan air masak


Cara:-
Campurkan bahan ke dalam mangkuk macam gambar di atas. Masa masukkan air tu, masukkan sikit demi sedikit ye. Kemudian kacau dan gaul sehingga sebati. Gaul dan tengok adunan tu sebati tak cair sangat atau pekat sangat. Kalo pekat nanti tak cantik kejadiaannya. Kalo cair sangat pulak tak menjadi pulak. 
Panaskan kuali non stick, sendik kan satu senduk ke dalam kuali, tunggu bahagian bawah garing sedikit, kemudian terbalikkan (Bole tengok bahagian atas dah takde putih adunan tu maknanyabole terbalikkan.) bila dah nampak garing  bole angkatkan. 
Bole di makan dengan gula, kuah kari, masak lemak, asam pedas. Mana mana yang menjadi pilihan. Memang sedap. 
Adunan ni bole dapat dalam 10-11 keping lempeng sebesar piring cawan ye. 
Selamat mencuba. 

~ hUShSYA ~

Saturday, February 13, 2016

Kongsi Resepi : Kobis Masak Lemak Putih


Assalamualaikum.

Hai hai semua. Hari ini, rajin nak share resepi masak masak ye. 

Hari ini lunch masak lemak kobis. Kuah putih tu. Disebabkan ter-rajin nak kacau gulai lama lama atas dapur tu yang terhasil masak lemak kobis. Hehehe yelah kan, masak guna santan ni tak bole tinggal macam tu je abis la pecah minyak, nanti tak jadi la masak lemak, jadi masak lemak pecah minyak. Ahaks. 

Ok, nak share kat sini resepi tu supaya senang nak belek kendian hari bila nak masak lagi. Masak lemak ni sekali sekala je suke nak buat, kalo selalu jadi jemu jugak. 

So silalah sesapa nak amek resepi ini. Kacang je pon bagi sesetengah orang kan. Tapi bagi diriku yang tak pandai masak ni, resepi ni sangat berguna untuk rujukan masa depan.

Chekidaut uolls..



Resepi Kobis Masak Lemak

Masa Penyediaan & Masak : 30minit

Bahan-bahan:-

Bahan A:
Kobis dipotong ikut citarasa
Karot di potong ikut citarasa
-basuh dan bersihkan kendian ketepikan.

Bahan B:
1/2 biji bawang besar di hiris 
2-3 ulas bawang putih di ketuk 
1 tangkai lada besar di hiris
Segenggam ikan bilis di rendam bagi lembut)
Suku genggam udang kering (direndam bagi lembut)
Garam ikut citarasa. 

Bahan C:
1/2 cawan santan kotak. ( guna santan original pon bole) 
1/2 cawan air masak.
- campurkan kedua bahan c tu jadi kan 1 cawan. 

Bahan D:
** 1/2 cawan air masak. **
 ( ini standby aje, kot kot campuran bahan C tu masih pekat, nak bagi cair sikit. Terpulang pada citarasa sendiri ya. Macam bondaku, suka pekat, baru best dia kata. 

Cara-cara:-

Masukkan bahan B dan bahan C dalam periuk. Kacau sokmo sokmo ye, jangan bagi pecah minyak.

Amik masa juga sebab guna api kecil, takut gak nak guna api sederhana takut pecah minyak uolls. Rasanya dalam 5-10minit juga. 

Bila dah nampak nak berbuih tepi tepi periuk tu, barulah masukkan bahan A pulak. Kacau lagi bagi sebati mesra mesra gitu. Biasanya tak masak lama dah ni, sebabnya tak nak bagi sayur kbis lembik sangat nanti tak de feel nak makan bunyi kruk kruk kan. Dalam 5-10 minit macam tu atau ikut pada citarasa uolls jugak lah. 

Masa ni bole rasa cukup tak garam, pekat sangat ke, cair sangat ke. Macam ku buat tadi, rasa masih pekat, so gunakan bahan D tu, tambah sikit bagi cair sket. 

So itu aje lah untuk hari ini. Sekian dan jumpa lagi uolls. 





Tuesday, February 9, 2016

Resepi : Kek Coklat Mudah dan Ringkas.


Assalamualaikum.

Hari ini nak share satu resepi kek yang mudah dan ringkas tapi bergaya sangat. Resepi kek ni sangat mudah untuk dibuat sebab tak perlukan mixer langsung, hanya gaul dgn sudip atau spatula sahaja uolls. 

Kek ni sangat memberi inspirasi bagi korang yang cuba buat kek tapi takde alatan mixer tu.

Jom ikuti resepi kek coklat dibawah:-


Resepi Kek Coklat
Masa penyediaan: 10-15minit. 
Proses membakar: 30-40minit

Bahan-bahan kek coklat:-

Bahan A:
2 cawan tepung gandum atau all purpose flour
4 sudu kecil baking powder
1 1/2 cawan gula caster
1 cawan cocoa powder

Bahan B:
1 cawan minyak sayur atau minyak masak biasa
1 cawan buttermilk ( 1 cawan susu segar+2 sudu besar cuka)

Bahan C:
4 biji telor saiz B
100ml air suam

Hiasan kek:-
** Topping coklat:
1/2 cawan cocoa powder
1/2 susu pekat
1/4 cawan susu segar
2 sudu besar butter
--> masukkan semua bahan di atas dalam periuk dan masakkan atas api yang kecil sekali. Kacau sentiasa sampailah likat dan berkilat. 

Bahan hiasan lain:- 
Badam panggang dan conflakes madu yanh dihancurkan. 


Cara-cara membuat kek coklat:-

Ayak bahan A, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar. Gaul sebati biar semua bergaul mesra.

Masukkan bahan B, gaul serata secara kaup balik. 

Dah sebati tu kan, masukkan bahan C. Gaul lagi, sama juga secara kaup balik sampai semua bahan dah mesra kat dalam mangkuk tu. Aduan memang pekat, tapi tak mengapa, memang begitu kejadiannya.

Masukkan ke dalam loyang. Loyang ni sapu la butter kat sekeliling dan bahagian dalam loyang tu. Ini untuk memudahkan proses nak terbalikkan kek bila dah siap masak nanti ke dalam pinggan besar. 

Ratakan adunan kek dalam loyang tu, bagi la nampak sekata kan.

Bakar dalam oven yang dah disiap panaskan terebih dahulu dalam 15 minit pada suhu 180'C. Proses membakar mengambil masa dalam 30-40 minit. Bila dah 30 minit bole check kek, cucuk gunakan pencukil gigi kat tengah tengah tu, tengok ade tak melekat pada pencukil gigi tu. Kalau ade, tambah sikit masa memasak. Bila dah cucuk lagi sekali dengan pencukil gigi, keluar bersih, maknanya kek dah masak sempurna. 

Keluarkan dari oven dan sejukkan. 


Cara cara letak topping coklat atas kek:-

Bila kek dah sejuk, terbalikkan ke atas pinggan dan mulakan lah pulak proses letak topping coklat yang dimasak awal tadi. 

Seeloknya panaskan sekali lagi sebelum letak atas kek, lagi mudah sebab topping tak likat sangat. 

Kemudian ratakan topping tu ke seluruh kek. Tabur badam di panggang atas tu. Bole juga letak kekacang yang lain macam badam, macadamia, walnut atau buah strawberry, berry, cherry atau ape sahaja kesukaan korang.

Macam ku buat tu, tabur badam panggang aje. Kemudian bahagian tepi kek tu, ku hancurkan conflakes honey tu dan lekatkan bahagian tepi. Sedap juga rasa crunchy crunchy gitu. Hehehe. 


Selamat mencuba korang. Dijamin mudah dan ringkas. Percayalah. Tak percaya? Cer buat tengok mcmner. Hehehe. 

Jumpa
Lagi di entry akan datang. Peace yawl. 

~ hUShSYA ~


Sunday, July 14, 2013

Kenali mentega

Assalamualaikum...

Hari ini nak berkongsi artikel masakan.. hehe.. asyik info semasa je kan, sekali sekala nak gak cerita masak-masak walaupon I tak pandai memasak.. hehehe.. Tetapi berkongsi ilmu tu kan penting..

Artikel dari Utusan Malaysia Online ni menarik, simple je.. Artikel mengenai MENTEGA.. jom baca isinya..


Kenali mentega



Kebanyakan wanita, terutamanya suri rumah mengakui yang mereka sangat gemar membuat kek di rumah. Alasan mereka, anak-anak gemar makan kek dan biskut.

Jika anda penggemar kek dan biskut, bahan yang tidak boleh ditinggalkan semestinya adalah lemak seperti mentega, marjerin dan lemak sayur.

Ada juga yang bertanya, betulkah jika menggunakan mentega dalam mengadun kek, hasilnya menjadi lebih gebu dan sedap?

Kepada yang masih kurang arif mengenai mentega, minggu ini kita akan kenali apa itu mentega asli dan mentega susu lepa.

Secara amnya, mentega adalah produk lemak yang diperbuat daripada susu asli. Kebanyakannya diperbuat daripada susu lembu untuk tujuan komersial.

Ia akan melalui proses bagi memisahkan cecair dan lemak susu. Lemak susu itu yang dijadikan pepejal akan dibungkus dan dijual di pasaran dan dikenali sebagai mentega.

Terdapat dua jenis mentega iaitu mentega asli dan mentega susu lepa. Antara jenama mentega asli yang popular yang boleh anda beli adalah seperti Golden Churn, Tatura, SCS dan lain-lain serta mentega lepa susu pula adalah Buttercup, Butterlite dan lain-lain.

Mengapakah lemak asli lebih mahal daripada mentega susu lepa? Ini kerana mentega asli mengandungi lebih 80 peratus lemak susu dalam kandungan beratnya berbanding mentega susu lepa yang mengandungi kurang lemak susunya.

Maka jika anda menggunakan lemak asli untuk membuat kek dan produk pastri, hasilnya ternyata lebih gebu, enak dan aromanya lebih harum dan sudah tentu lebih menyelerakan.

Kandungan lemak yang lebih dalam mentega asli juga membuatkan harga mentega asli lebih mahal dijual berbanding mentega susu lepa. Walaupun harganya sedikit mahal namun yang penting adalah hasilnya.

Apa salahnya berbelanja lebih sedikit untuk dapatkan kek yang lebih enak untuk keluarga di rumah.
Tetapi, bagi mereka yang ingin berjimat- cermat dalam berbelanja anda boleh menggunakan mentega susu lepa sahaja.

Rasanya tidak jauh berbeza. Selain digunakan untuk membuat kek, mentega juga boleh disapukan di atas roti dan biskut serta membuat roti dan pastri lain.

Selain itu mentega susu lepa juga dicampurkan dengan bahan lain seperti minyak kelapa sawit, susu tepung dan garam.

Anda pasti pernah melihat pada bungkusan mentega tulen ada perkataan yang ditulis bergaram (salted) dan tidak bergaram (unsalted butter).

Jangan keliru, kerana kedua-duanya boleh sahaja anda gunakan untuk membuat kek ataupun biskut. Jika mentega itu telah ada garam, maka kita tidak perlulah masukkan garam lagi dalam adunan kek kita.

Mentega mudah mencair jika dalam suhu yang panas jadi anda perlu menyimpan dalam peti sejuk atau dalam keadaan yang dingin.


Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Keluarga/20130628/ke_03/Kenali-mentega#ixzz2Xy0hXdic
© Utusan Melayu (M) Bhd





Friday, March 1, 2013

Hilangkan bau hamis kambing



Assalamualaikum..

Berita gembira untuk peminat daging kambing.. wah gitu! Macam ada tawaran hebat aje ye.. Ini I ade terbaca satu artikel kisah daging kambing.. Menarik sangat untuk di kongsikan bersama.. Yelah kan, dah suka makan daging kambing mesti nak tau cara memasaknye jugak, ye dop... 

Tapi baunya memang tak boleh blah, tak tahan weh... So, adenya artikel menarik dari Utusan Online ni, sangat membantulah bak kata orang kan.. So, mari kita baca untuk menambahkan ilmu yang ada ni... 


TIDAK dinafikan ramai yang gemar menikmati daging kambing, namun ramai juga beranggapan daging tersebut boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Sebenarnya banyak sungguh manfaat, khasiat dan kesan daripada kambing.

Tahukah anda khasiat dan kelebihan daging kambing? Dalam artikel ini juga saya akan berkongsi bagaimana ingin mengurangkan bau hamis kambing kerana daging kambing mempunyai rasa dan bau yang agak kuat.
Bau hamis kambing yang kuat pasti akan mematikan selera untuk menikmatinya.

Daging kambing amat sesuai untuk mereka yang menjaga kesihatan. Menurut kajian oleh Persatuan Jantung Amerika, daging kambing baik untuk mereka yang mempunyai masalah berkaitan jantung kerana daging ini mempunyai tinggi kualiti proteinnya dengan nisbah kandungan lemak yang sihat.

Daging kambing lebih mudah dihadam kerana struktur molekul daging kambing yang berbeza. Daging kambing juga mengandungi zat besi dan kandungan potasium yang rendah kandungan mineral.

Kesemua asid amino yang diperlukan oleh tubuh kita ada dalam daging kambing. Walaupun daging kambing merupakan daging terbaik, namun kepada pesakit darah tinggi dinasihatkan untuk tidak mengambilnya kerana kolesterol kambing boleh menguraikan kolesterol dalam darah yang menjadi punca kepada penyakit darah tinggi.

Kolesterol kambing yang menguraikan darah yang tercemar dengan kolesterol tepu akan menyebabkan isipadu darah meningkat.

Pesakit darah tinggi yang mengambil daging kambing akan mengalami gejala penguraian akibat peningkatan isi padu darah seperti pening.

Tetapi bagi mereka yang tidak mengalami masalah tekanan darah tinggi dinasihatkan agar mengamalkan pemakanan daging kambing untuk mengelakkan penyakit darah tinggi.

Bagi mereka yang sering menjaga kecantikan kulit, daging kambing mungkin boleh 
dijadikan satu terapi kecantikan untuk anda. Amalan memakan daging kambing adalah salah satu cara mudah untuk mendapatkan kulit yang lebih gebu dan cantik.

Vitamin C semula jadi yang tidak teroksida juga terdapat dalam daging kambing. Vitamin C tidak teroksida amat penting untuk pembinaan dan ketahanan sel kulit. Vitamin C yang tidak teroksida akan menyeimbangkan dan mencantikkan kulit.
Untuk menghilangkan bau hamis dan rasa yang kuat daripada kambing, apa kata anda cuba beberapa tip yang saya kongsikan ini.

Cara masakan kambing yang sangat popular adalah dibakar atau dibuat gulai. Jika anda memilih untuk membakarnya bahan perapannya perlulah bersesuaian.

Gunakan lebih asid seperti cuka, perahan jus lemon atau yogurt supaya ia dapat mengurangkan bau hamis kambing.

Jika anda memilih untuk membuat hidangan gulai atau berkuah anda boleh melakukan beberapa cara antaranya adalah setelah anda menghiris daging kambing, lumurkan dengan sedikit tepung gandum dan biarkan selama 15 minit.

Kemudian bersih daging dan perah limau kasturi atau lemon. Biarkan 30 minit dan bilas. Tapis dan tos air basuhan. Daging kambing sedia untuk dimasak.

Selain itu anda boleh rebus daging hingga mendidih sehingga berbuih. Buangkan buih tersebut hingga habis, kemudian barulah dimasak mengikut resipi anda. Cara ini juga boleh mengurangkan kolesterol dan bau hamis pada daging.

Tip untuk gunakan daging kambing pula adalah seelok-eloknya perap daging dengan tepung dulu sekurang-kurangnya satu jam untuk menghilangkan bau hanyir.

Pada minggu ini saya kongsikan resipi daging kambing bakar. Selamat mencuba

Source:-
Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Keluarga/20130301/ke_04/Hilangkan-bau-hamis-kambing#ixzz2MIWuJl4z
© Utusan Melayu (M) Bhd 



Tuesday, August 7, 2012

Puding Jagung Kastad


Hai korang... 

Hari ini nak share resepi yang dibuat 2 hari lepas.. Sekarang ni rajin nak buat dessert. alah, benda senang je pon.. yg leceh sori la nak buat kan.. hahaha..

nak puding kastad? ni nak share resepinya.. cekidaut..... 



Puding jagung kastard

Bahan-bahan :-


1 cawan tepung kastad
1 tin jagung manis 
3/4 cawan gula
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair atau fresh milk 

Cara-cara :-

Campurkan kesemua bahan dalam periuk. 


Then letak di atas api perlahan dan kacau hingga adunan pekat dan berkilat. 

Angkat dan tuangkan di dalam bekas. 

Sejukkan.



Tuesday, July 31, 2012

Apple Puff Simple





Bahan-bahan:


4 keping puff pastry 
3 biji apple hijau 
1 sudu kecik serbuk kulit kayu manis 
1 sudu besar mentega 
3 sudu besar gula perang 
gula icing
air sedikit
minyak utk menggoreng


Cara-cara:


1. potong apple dal am bentuk cube sederhana
2. panaskan pan dan masukkan mentega bersama gula perang, tunggu cair sikit 
3. tambahkan sedikit air utk elakkan gula perang tu hangus
4. bila gula perang nak mendidih, masukkan apple cube tadi. masak sampai jadi caramel dan apple masak 
5. potong puff jadi empat segi sama.
6. isi inti apple tadi dalam puff dan lipat, dia akan jadi empat segi tepat. 
7. tekan tepi puff tu dgn garfu. (jadi la corak sket)
8. panaskan minyak dalam kuali. pastikan minyak banyak atau cukup untuk ampuhkan puff tu ok.
9. goreng sampai kekuningan. kemudian toskan.
10. tabur gula icing atas puff apple. ( untuk nampak lagi menarik)


Tuesday, July 24, 2012

Buffalo Wings


INGREDIENTS

Wings
  • 2 lbs chicken wings (about 12 wings)
  • 3 Tbsp butter, melted
  • 4 Tbsp bottled hot pepper sauce (like Crystal or Frank's Original)
  • 1 Tbsp paprika
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon cayenne pepper
  • 1/4 teaspoon black pepper
wings-2.jpgwings-1.jpg




1 Cut off wing tips (discard or reserve for other use such as making stock). Cut wings at the joint. Put chicken wing pieces in a plastic bag. Set aside.Food safety note: when cutting raw chicken it is best to use a cutting board reserved just for cutting raw chicken. Wash thoroughly when finished. Do not let raw chicken juices come in contact with other food.
wings-3.jpg
2 Create a marinade by stirring together the melted butter, hot pepper sauce, paprika, salt, cayenne pepper and black pepper. Pour all but 2 tablespoons of the marinade over the chicken pieces in the plastic bag. (Reserve marinade for coating after the pieces come out of the oven.) Seal bag and let marinate at room temperature for half an hour. When marinating is finished, drain marinade and discard bag.

3 Place wing pieces on the rack of a broiler pan. Broil 4 to 5 inches from the heat for about 10 minutes on each side, until chicken is tender and no longer pink. Remove from oven and baste with reserved marinade. 

credit:simplyrecipes.com





Murtabak Maggi

Bahan-bahan 

  • 1 maggi kari ( dicelur dan ditapis)  
  • 3 biji telur 
  • Bawang besar dipotong dadu
  • Bawang putih dipotong dadu
  • Cili Merah dan cili padi ( jika suka)
  • Sedikit garam 
  • 1 peket perisa kari 
  • Ayam atau daging cincang..

Cara-cara 

  1. Celur maggi mee sampai lembut dan ketepikan.
  2. Pukul telur  dan campurkan bahan-bahan  termasuk maggi yang di celur tu didalam mangkuk.
  3. Panaskan kuali dgn api sederhana dan masukkan sedikit minyak
  4. Masukkan bhn td ikut saiz ape yg kita suka buat la mcm goreng telur jek.. 
Selamat Mencuba


gambar : google aje.. tak sempat snap gambar, abis licin anak dara tibai