Bahan-bahan:
4 keping puff pastry
3 biji apple hijau
1 sudu kecik serbuk kulit kayu manis
1 sudu besar mentega
3 sudu besar gula perang
gula icing
air sedikit
minyak utk menggoreng
Cara-cara:
1. potong apple dal am bentuk cube sederhana
2. panaskan pan dan masukkan mentega bersama gula perang, tunggu cair sikit
3. tambahkan sedikit air utk elakkan gula perang tu hangus
4. bila gula perang nak mendidih, masukkan apple cube tadi. masak sampai jadi caramel dan apple masak
5. potong puff jadi empat segi sama.
6. isi inti apple tadi dalam puff dan lipat, dia akan jadi empat segi tepat.
7. tekan tepi puff tu dgn garfu. (jadi la corak sket)
8. panaskan minyak dalam kuali. pastikan minyak banyak atau cukup untuk ampuhkan puff tu ok.
9. goreng sampai kekuningan. kemudian toskan.
10. tabur gula icing atas puff apple. ( untuk nampak lagi menarik)
No comments:
Post a Comment